材料(1人分)
冷凍しておいた食パン 1枚
卵 1個
マヨネーズ 適量
ハーブソルト(胡椒でも可) 適量
作り方
[1] 食パンは冷凍しておきます。(生のパンで作ると卵が固まる前にパンが焦げやすいでいので、冷凍パンがお勧めです)
[2] パンの周囲にマヨネーズを塗って土手を作ります。パンが焦げにくいように、また卵が溢れないようスペースを確保するために、できるだけパンの端っこぎりぎりに塗ってください。
[3] 卵をマヨ土手の中に割り落とします。
[4] オーブントースターで5~8分、お好みの卵の固まり具合になるまで焼きます。仕上げにハーブソルト(または胡椒)を振りかけます。
きっかけ
お夜食に作りました。