手作り鶏つくねの冷凍保存方法☆ レシピ・作り方

材料(2人分) 鶏ひき肉 250g 長ねぎ 1本 ★卵 1個 ★片栗粉 大さじ1〜2 ★塩 小さじ1/3 ★酒 小さじ1/2 ★すりおろし生姜 1片分
作り方 【1】長ねぎをみじん切りにします ボウルにひき肉、長ねぎ、★を入れて混ぜます 丸く形を整えます 【2】使いたいぶんのみ小分けして ラップで包みます 【3】冷凍保存袋に入れて 密封したら冷凍保存します 【4】冷凍保存期間 2〜3週間 【5】茹でた鶏つくねを冷凍保存することも可能です☆ 【6】つくね鍋におすすめ♪ きっかけ 鶏つくねをたくさん作ったので余ったぶんを冷凍しました♪ おいしくなるコツ 冷蔵庫で自然解凍してから調理してください