大根と大葉の肉巻きフライ

武田たけし

武田たけし

食べ応え抜群！大雑把な人でも作れる揚げ物レシピ✨

材料

大根

巻きたい分だけ
豚ロース

食べたい枚数
大葉

豚肉と同じ枚数分
片栗粉
卵
パン粉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①大根をいちょう切りにする。厚さは2cmほど。
②大根を耐熱容器に入れ、500Wで2分半加熱する。竹串などがスっと刺せればOK。させなければ30秒ずつ追加して様子を見る。
③大根の粗熱をとる。
④大根と大葉を豚肉で巻く。
⑤④で完成したものに片栗粉、卵、パン粉をこの順番でつける。
⑥中火で揚げる。きつね色になったら取り出す。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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