ヤングコーンの塩バターパスタ

ウマベジレシピこん

▶ #創作パスタレシピ🍝 「ヤングコーンの塩バターパスタ」今の季節限定の皮付きのヤングコーン、フレッシュで甘くておいしいですよね🌽 ヤングコーンやとうもろこしのひげは、生のまま食べられるってご存知でしたか😆？私は昨年知りました✌笑ぜひ、パスタにひげをトッピングして、味わってみてください！ちなみに、今回はアルチェネロの全粒粉＆ひよこ豆で作られたパスタを使いました！プロテイン＆食物繊維が摂れます👍 楽天ROOMにも載せておりますので、プロフィール @kon_cucina のURLからぜひご覧になってみてくださいね✨

材料（1人前）

お好みのパスタ

80g
皮付きヤングコーン

2本
ベーコン

50g
にんにく

1片
バター

10g+5g
ねぎ

お好みで
塩

少々
パスタの茹で汁

60～70ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる
フライパンにバター10g、にんにく、ベーコンを入れ、中弱火～中火で炒める
にんにくの香りがしてきたら、ヤングコーンを入れ、炒める
ヤングコーンに軽く焼き目がついたら、パスタのゆで汁と塩を加える
フライパンを揺らして、乳化させる
パスタが好みのかたさにゆであがったら、お湯をよく切ってフライパンに加える
弱火に落とし、仕上げのバター5gを加えてよく混ぜ合わせ、味見をして必要であれば塩で味を整える
お皿に盛り、ヤングコーンのひげとねぎをのせたら完成

投稿者からのコメント

●パスタについて GI値が比較的低く、血糖値の上昇が緩やかで太りにくい食品です！・全粒粉パスタ・プロテイン強化パスタ・食物繊維強化パスタが特におすすめです✨ ●楽天ROOM 上記のパスタをはじめ、本アカウントで使用しているパスタやキッチンツールのレビューを楽天ROOMに載せています✌ プロフィール @kon_cucina のURLからパスタのコレクションをチェックしてみてくださいね！ ●レシピを作ってみたいなと思ったら【保存】すれば後から見返せますよ✌ ●作ってくださった方は、【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.6.22

#てづくりごはん365 #オイルパスタ #ヤングコーン #塩バター #創作パスタ #ヤングコーンパスタ #塩バターパスタ

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ヤングコーンの塩バターパスタ

材料 （1人前）

手順

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材料（1人前）