うま味を吸った春雨とレタスの食感が絶品！
材料 （2人分）
ベーコンスライス
2枚（50g）
絹ごし豆腐
1/2丁（200g）
春雨（乾）
20g
レタス
3枚（60g）
にんにくのみじん切り
1かけ分（5g）
こしょう
少々
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
1個
水
3/4カップ
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）ベーコンは1cm幅に切り、豆腐は2cm角に切る。春雨は食べやすい長さに切る。「鍋キューブ」は袋の上から砕いておく。
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（2）鍋にごま油小さじ1・1／2、にんにくを入れて熱し、香りが出たら（1）のベーコンを炒め、こしょうをふる。
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（3）（1）の砕いた「鍋キューブ」、水を加えて火にかけ、煮立ったら、（1）の春雨を加える。春雨がやわらかくなったら、（1）の豆腐を加えて汁気が少なくなるまで煮る。
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（4）レタスをちぎって加え、ごま油小さじ1／2を回しかける。
投稿者からのコメント
＊春雨はもどさず使えるものを使用しています。もどして使う春雨の場合は表示通りにもどし、水気をきって使用してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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