《簡単副菜レシピ🥗》
タコとえびのシーフードマリネ😋
マリネ液を作って混ぜるだけ♪
イカでもよく作るけど今回は息子が大好きなタコで🐙作りました。
タコだけでも美味しいけど芝エビがあったから一緒に♪
小さいから殻を剥くのがメンドー🤣
材料
たこ（茹でたもの）
大きめ1本
※小さい場合は2本
お好みの海老
適量
胡瓜
1/2本
玉ねぎ
1/2個
⭐︎オリーブオイル
大さじ3
⭐︎酢
大さじ3
⭐︎塩
小さじ1/3
⭐︎砂糖
大さじ 1
⭐︎パセリ
適量
（あれば）レモン
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。
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胡瓜は千切りにする。
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タコは5mmくらいの厚さに削ぎ切りにする。
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えびは塩茹でしておく。
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⭐︎の材料を合わせて
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乳化する程よく混ぜてマリネ液を作る。
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玉ねぎの水気を切り塩少々（分量外）をふり軽く揉む
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水分が出たらしっかり絞る。
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そこに胡瓜・タコ・エビを加え
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①のマリネ液を回しかけて全体をよく混ぜる。
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味見をして物足りない様であれば
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塩を軽く振り味を調えて出来上がり。
投稿者からのコメント
パセリの代わりにディルを混ぜると
また違った美味しさになるよー！
ディルのふんわり優しい香りのマリネも好きだなぁ。。。
えびはお好みのえびで作ってみてね(^^)
酸味が強いマリネがお好きな方は
砂糖の分量を減らしてみて下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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