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ズッキーニのツナマリネ

材料 (4人分)

  • ズッキーニ
    2本
  • ツナ缶
    1缶(80g)
  • オリーブオイル
    大さじ1/2
  • 大さじ2
  • 砂糖
    ひとつまみ
  • 塩・ブラックペッパー
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ズッキーニは5mmくらいに切り、多めの油をひいたフライパンでこんがり揚げ焼きにする。
  • ツナ缶をオイルごとボウルにあけ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、ブラックペッパーとあわせてよく混ぜる。
  • ②に①を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫に入れて30分~1時間ほど漬けたら、出来上がり♫

投稿者からのコメント

ツナ缶のオイルもすべて使って無駄ナシ♫ツナの旨味もしっかり染み込んだマリネです♡ ■コツ・ポイント ツナ缶のオイルも使い切りで無駄がありません♫ ■このレシピの生い立ち ズッキーニがたっくさんあるので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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