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『ビーフストロガノフ』

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【 #ビーフストロガノフ 】レシピあり▼ ビーフストロガノフと聞くとちょっと難しそうなイメージがありますよね。 でも!今回ご紹介するレシピはフライパンひとつで、さっと煮込むだけで簡単に作れます😉 自宅にある調味料で作れるのもうれしいところ! サワークリームをのせればお店のような本格的な味わいがおうちで楽しめます😋 ★このレシピを作ってみたいと思ったら、ぜひ保存して試してみてくださいね♪ --------👇レシピ👇--------- 【ビーフストロガノフ】 ▼材料(2人分) ・牛こま肉……200g ・酒……大さじ1 ・塩・こしょう……少々 ・玉ねぎ……1/2個 ・しめじ……80g ・にんにく……1片 ・オリーブオイル……大さじ1 ・薄力粉……大さじ1と1/2 ・水……400ml ・サワークリーム……お好みの量 【A】 ・トマトケチャップ……大さじ3 ・固形コンソメ……1個 ・塩……小さじ1/8 ・こしょう……少々 ・ローリエ……1枚 【パセリごはん】 ・あたたかいごはん……400g(大盛り2膳分) ・パセリ……2g ・バター……10g ・塩・粗びき黒こしょう……各少々 ▼作り方 1. 牛肉は、塩・こしょう、酒を振る。薄力粉をもみこむ。にんにくはみじん切りに、玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。パセリは刻む。 2. フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが色づいてきたら、牛肉を加える。 3. 肉の色が変わってきたらしめじを加えて炒める。 4. 水を加えてアクを取り、Aを加えて煮込む。 5. ごはんは耐熱ボウルに入れてあたため、塩・粗びき黒こしょう、刻んだパセリ、バターを入れ混ぜる。 6. 皿に5を盛り、4をかけ、サワークリームを添える。 photo by @gucci_fuufu 🔽「ビーフストロガノフ」のレシピは、おうちごはんの記事でもご紹介しています! https://ouchi-gohan.jp/2969/ ------------------ #おうちごはんlover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #デリスタグラマー #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #あしたのおうちごはん #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #foodporn #foodphoto #foodstyling #ビーフストロガノフ #牛こま肉 #パセリごはん

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