材料
アボカド 1個
牛乳(豆乳) 200cc
○ゼラチン 2.5g(スティック1/2本)
○水 大さじ1
簡単です。
作り方
[1] ○ゼラチンは、水でふやかしておく。ふやかさなくても良いタイプは、そのままで。
[2] 耐熱容器に牛乳を入れ、レンチンする。(温める程度)→①を加えて混ぜる。⇧勿論、鍋で作っても✌︎
[3] ②にアボカド投入‼️ブレンダーで混ぜる。→器に流し入れ、冷やし固める。
[4] 固まったら、上にトッピングする。⇧酢玉葱、トマト、生ハムを乗せました。オリーブオイルを掛けます。
[5] わさび醤油もオススメです♬
■コツ・ポイント
生クリームを加えると、コクが出ます。最後に、コーヒーフレッシュを掛けても(^ ^)v
■このレシピの生い立ち
おもてなしに作りました。