🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎袋ラーメンアレンジ!エスニックな旅気分ラーメン🍜
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スーパーで見つけてときめいた💕
トムヤムクン味の袋ラーメンで
お家で旅気分🛩なお昼ごはんに。
香草系のお野菜をたっぷり、
炒めたエビと、味付けたまごを
トッピングです。
レモンをギュッと絞っていただきました。
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エスニックラーメン
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使ったもの達
👩👩👧2人分 🕧 10分くらい
エスニック系の袋ラーメン2人分
pic📸3枚目
⇧塩ラーメンでも美味しそう✨
アジア系の香草ハーブ
▶︎トウバンツァイ(クレソン)
▶︎パクチーラオ
▶︎メティリーフ
▶︎ベトナムミント
▶︎パクチー
⇧手に入りにくいので
パクチー、セロリ、ミント、ディル、
クレソン、豆苗などでも😋
むきエビ 8尾
米油 大さじ1
塩胡椒 適量
味付けたまご 2個
⇧作り方は下に😋
🥣作り方ーーーーーーーーーーーー
香草はざく切りにする
エビはフライパンに米油を熱し
炒め、塩胡椒で味付けする。
ラーメンのパッケージに沿って
ラーメンを作り、香草、エビ、
卵をトッピングする。
お好みでレモンをギュッ🍋
▶︎▶︎▶︎味付けたまご作り方
ゆで卵 2個
水とめんつゆ(2倍濃縮タイプ)を
1対1であわせ(卵が浸かるくらい目安)
卵を保存用袋に入れ漬ける。
✋タッパーとかだと全部浸かるくらいの
タレを使うと消費量が多いのと、
置きにすると卵全体が浸かりきらないので
保存用袋に入れてぶら下げてつけこむんでます。
⇧pic📸4
アジアの香草は
@asianmarche さんの通販でも購入できます😋
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