🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎袋ラーメンアレンジ！エスニックな旅気分ラーメン🍜
スーパーで見つけてときめいた💕
トムヤムクン味の袋ラーメンで
お家で旅気分🛩なお昼ごはんに。
香草系のお野菜をたっぷり、
炒めたエビと、味付けたまごを
トッピングです。
レモンをギュッと絞っていただきました。
エスニック系の袋ラーメン
2人分
▶︎トウバンツァイ（クレソン）
▶︎パクチーラオ
▶︎メティリーフ
▶︎ベトナムミント
▶︎パクチー
むきエビ
8尾
米油
大さじ1
塩胡椒
適量
味付けたまご
2個
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香草はざく切りにする
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エビはフライパンに米油を熱し炒め、塩胡椒で味付けする。
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ラーメンのパッケージに沿ってラーメンを作り、香草、エビ、卵をトッピングする。
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お好みでレモンをギュッ🍋
投稿者からのコメント
▶︎▶︎▶︎味付けたまご作り方
ゆで卵 2個
水とめんつゆ（2倍濃縮タイプ）を1対1であわせ（卵が浸かるくらい目安）
卵を保存用袋に入れ漬ける。
✋タッパーとかだと全部浸かるくらいのタレを使うと消費量が多いのと、置きにすると卵全体が浸かりきらないので保存用袋に入れてぶら下げてつけこむんでます。
アジアの香草は@asianmarche さんの通販でも購入できます😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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