材料 （3人分）
人参
1本
玉ねぎ
1こ
えのき
2袋
豚こま
200g
じゃがいも
3こ
酒
大1
酢
大1
砂糖
大2
みりん
大2
醤油
大4
だしの素
小1/2
水
200ml
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 フライパンに全部入れて蓋して強火にかける。沸騰したらひと混ぜする。
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【2】 蓋をして中火より弱めで10分煮る。
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【3】 蓋を外して中火で汁気がなくなる位まで一気に煮れば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
我が家の肉じゃがの味をピタッと決めたくて調整しました♪
おいしくなるコツ
フライパンで平らにならして煮ること。最後は中火で一気に煮詰めること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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