薄力粉や卵を使った人気のデザート・菓子レシピです。
■調理時間 60分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 107kcal
・たんぱく質 2.3g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 0g
材料 （12個分）
薄力粉
150g
ベーキングパウダー
3g
「パルスイート」
30g
「瀬戸のほんじお」
少々
卵
1個
バター
30g
バニラエッセンス
少々
レーズン
20g
オレンジピール
50g
アーモンド
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）オーブンは170℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷く。
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（2）ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、「パルスイート」、塩を入れて混ぜる。卵を割り入れ、粗く切ったバター、バニラエッセンスを加えて混ぜ、こねて生地を作る。（生地はいったんそぼろ状になりますが、そのままこねてまとめてください。）
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（3）レーズン、オレンジピール、アーモンドを加えてタテ8cm、ヨコ18cmのまくら形に成形し、天板にのせる。
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（4）170℃のオーブンで15～20分焼いて取り出す。
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（5）粗熱を取って12切れ（1切れ1.5cm幅程度）に切り、天板に並べて150℃のオーブンで5～10分焼く。（焼き時間はお好みで加減してください。）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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