普通の素麺に飽きたらジュレ素麺！お好みの具財をのせてお試しください！
材料 （2人分）
素麺
2束
錦糸卵
適量
トマト
1個
きゅうり
1本
しょうが(チューブ)
適量
素麺つゆ(ストレート)
300cc
粉ゼラチン
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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卵2個分を薄焼きにして錦糸卵を作ります。
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きゅうり1本は千切りにしてお水にさらしておきます。
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トマト1個は湯剥きしてサイコロ状にカットしておきます。
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ジュレはそうめんつゆストレート300ccをお鍋で温め子粉ゼラチンを入れよく混ぜ合わせ冷やします。
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素麺はお好みの固さに茹でしっかり冷やします。
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お好みの具財をのせます。
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最後にジュレをのせしょうが適量をのせお召し上がり下さい。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
具財はお好みで。ジュレはしっかり冷やしてのせてください。
■このレシピの生い立ち
これからの夏場にぴったりのメニューです。お好みの具財でお楽しみください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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