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抵GIダイエット!ひよこ豆のコンソメスープ
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抵GIダイエット!ひよこ豆のコンソメスープ

カロリー:206kcal(1人当たり) 【低GI食品使用 ひよこ豆のコンソメスープ】 具だくさんの野菜に、ごろっとひよこ豆。 ボリュームと栄養満点スープでほっこり温まります。 話題の低GI食品ひよこ豆(GI値 33)。 食後の血糖値の上昇を穏やかにします。 体の中から健康になる食べるスープです。 [ぶんぶんチョッパースーパー5(900ml)使用]

材料

(3人分)
  • ひよこ豆(水煮)
    100g
  • ★玉ねぎ
    1/2個
  • ★セロリ
    1/2本
  • ★にんじん
    1/4本
  • ★にんにく
    1かけ
  • ウインナー
    100g
  • ■コンソメ顆粒
    大さじ1
  • ■塩
    小さじ1/2
  • ■黒こしょう
    適量
  • ■水
    600cc
  • オリーブオイル
    適量

手順

  • 1.玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。にんじんは皮をむき0.5㎝厚さのいちょう切りする。 セロリは2cm幅に切る。にんにくは皮と芽を除く。
  • 2.ウインナーは斜め切りにする。
  • 3.1を入れ20回程ぶんぶんする。
  • 4.オリーブオイルをひいた鍋で3とウインナーを炒める。
  • 5.■を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 6.ひよこ豆を加え、5分程煮て完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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