誤目卯の花レシピ・作り方

太陽と月

材料（4～5人分）

生おから

100g
蒟蒻

1/2玉
椎茸佃煮

10枚くらい
乾燥人参

ひとつかみ
ブロックベーコン

40g
すり胡麻

大匙3
麺つゆ

小匙2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

乾燥人参はぬるま湯に浸して戻しておきます。蒟蒻は下茹でしあく抜きします。具材を全て5mm角くらいに切ります。
鍋にベーコン、蒟蒻、人参、椎茸を入れて2～3分炒めます。
おからを加え、軽く炒めます。人参戻し汁50ccくらいと胡麻を加え、麺つゆで味を調えます。汁気がなくなったら火を止めます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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