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わかめスープの豆乳エビチャウダー*

わかめスープの豆乳エビチャウダー*

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まろやかな豆乳を使って優しい味に仕上がる、わかめスープのちょい足しレシピ☆寒い日の朝や夜食に簡単でほっこりするチャウダー

材料

(1人分)
  • 豆乳
    180ml
  • わかめスープ
    1袋
  • 冷凍サラダエビ
    5〜6匹
  • とろけるチーズ
    ふたつまみ
  • こしょう
    少々

手順

  • 豆乳と冷凍のサラダエビを鍋に入れて火にかけ、ふつふつと湧いてきたらスープの素を加える。
  • とろけるチーズとこしょうを入れて出来上がり。
  • 朝ごはんの簡単スーププレートにオススメです!

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 豆乳の代わりに牛乳でも美味しくできます。沸騰させすぎない事がコツです。 ■このレシピの生い立ち 理研のわかめスープで、ちょい足しアレンジでいろんなシーン合うレシピ考案しています!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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