しっとり柔らか！＊旨塩にんにく鶏チャーシュー＊
しっとり柔らかな秘密は極弱火✨
旨塩にんにくがやみつきな絶品柔らか鶏チャーシューが出来ちゃいますよ😋❤️
薬膳効果
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
鶏もも肉
2枚
ゆで卵
4個
(A)水
200cc
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
(A)にんにくチューブ・砂糖
各大さじ1
(A)酒・みりん・酢
各大さじ2
(A)塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
お好みで
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【1】鍋に【A】を煮立て、鶏もも肉とゆで卵を加え、再度ふつふつして来たら、極弱火にして(IHの場合は火力1くらい)蓋をして10分。鶏肉と卵をひっくり返し、再度蓋をして10分煮たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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