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フレッシュトマトとアボカドの冷製パスタ

スパゲッティやトマトを使った人気の主食レシピです。

材料 (1人分)

  • スパゲッティ・細いタイプ
    70g
  • トマト
    1/2個(85g)
  • アボカド
    1/4個(55g)
  • 「ピュアセレクト サラリア」
    大さじ1
  • レモン汁
    大さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
    適量
  • こしょう
    少々
  • バジルの葉
    1枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • トマトは皮を湯むきしてひと口大に切って種を取り、アボカドは皮をむいてひと口大に切る。
  • ボウルに(1)のトマト・アボカドを入れ、レモン汁、「サラリア」を加えてあえる。塩・こしょうで味を調え、冷蔵庫で冷やす(時間外)。
  • スパゲッティは熱湯に塩適量(分量外)を加えて表示時間通りにゆで、冷水で洗い、水気をきる。
  • 器に(3)のスパゲッティを盛り、(2)のトマト・アボカドをのせ、バジルをちぎって散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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