いつもの野菜炒めをちょっぴりアレンジ！中濃ソースとウスターソースのWソースとカレー風味が美味しいですよー😋❣️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ピーマン...イライラや憂鬱を解消、血液の流れを改善、胃腸の調子を整える。
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆しめじ...貧血に、便秘に、高血圧に、ガン予防に
材料 （4人分）
豚肉
300g
キャベツ
1/2玉(560g)
しめじ
1かぶ
ピーマン
4個
(A)砂糖・片栗粉・カレー粉
各小さじ2
(A)ウスターソース・中濃ソース
各大さじ1
油
適量
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚肉→長いものは食べやすく切る。
-
キャベツ→ザク切りにする。
-
しめじ→石づきを切り、小房に分ける。
-
ピーマン→縦半分に切り、種とヘタを取り、乱切りにする。
-
【A】はまぜておく。
-
【1】フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
-
【2】豚肉の色が変わってきたら、ピーマンを加えて炒める。
-
【3】ピーマンがしんなりしてきたら、しめじとキャベツを加えて炒める。
-
【4】しめじとキャベツに火が通ってきたら、【A】を再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり！
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
合わせ調味料に片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてください❣️
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
