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糖質オフの満腹ランチ『したたきとニラの塩焼きそば』

糖質オフの満腹ランチ『したたきとニラの塩焼きそば』

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【糖質オフランチの鉄板レシピ!自信作です!…普通の焼きそばと比べると、麺のガッツリ感はないですが。】 ●糖質オフの定番食材しらたきを使った焼きそば風レシピ。 ●片栗粉のとろみでオイスターソースのコク深い味がしっかりと絡みます。 ●調理は簡単!サッと作れてボリューム満点です。

材料

(1人前)
  • 豚こま切れ肉
    100g
  • しらたき
    1袋
  • にら
    1/2束(100g )
  • もやし
    1/2袋
  • A 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • A オイスターソース
    小さじ2
  • A 片栗粉
    小さじ1
  • A 水
    小さじ2
  • A コショー
    少々
  • サラダ油
    小さじ1

手順

  • 合わせ調味料Aを合わせておく。
  • ①豚こま切れ肉は食べやすい大きさに切る。にらは、5cm長さに切る。
  • ②フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚こま切れ肉を炒める。肉に火が通ったら、5cm長さに切ったにらともやしを加えて炒める。
  • ③野菜がしんなりしてきたらしらたき(長い場合には食べやすい長さに切る)を加えて炒め合わせる。
  • ④事前に混ぜておいた合わせ調味料を入れて、ダマにならないようにすぐに全体に調味料が馴染むように炒める。

投稿者からのコメント

Point! ●合わせ調味料を混ぜておくだけで簡単! ●ニラともやしは、食感を残した方が食べ応えが増すので、少ししんなりする程度の炒め具合で十分です。 ●合わせ調味料は、しらたきにしっかりと絡むように入れて炒め合わせてください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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