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餅のねぎごま塩あえ

餅のねぎごま塩あえ

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切り餅やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 216kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 62g ■材料(2人分) ・切り餅 2個 ・「丸鶏がらスープ」 小さじ2/3 [A]いり白ごま 10g [A]ねぎのみじん切り 10cm分 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1 ・きゅうり 1本(110g)
■つくり方 (1)餅は6等分に切って水にくぐらせて耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で40~50秒ほど、形がくずれない程度に加熱する。きゅうりは餅と同じ大きさに切る。 (2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ、(1)の餅・きゅうりをあえる。

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