暑い夏に冷たいおうどんにお稲荷さんの皮と揚げ玉をトッピングして柚子胡椒風味の冷たいおつゆでズルズル～っと食べてね☺
材料 （1人分）
冷凍うどん
1人分
稲荷の皮
3枚
揚げ玉
大さじ1
✩稲荷の汁
大さじ2
✩白だし
大さじ1.5
✩水
100cc
✩柚子胡椒
1センチ～お好みで
ねぎ(みじん切り)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
✩を合わせておき冷凍庫で器ごと冷やす
-
うどんを茹でて冷水で洗いザルにあけておく
-
稲荷の皮を刻む
-
器にうどんを盛り稲荷皮・揚げ玉・ネギを盛り付けて完成です
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
※白だしですがメーカーによって違いがあると思うので大さじ1で味を見て残り0.5足して下さい微調整よろしくお願いいたします☺
■このレシピの生い立ち
稲荷の皮が詰めてる時に破けてしまい・・・思いつきました(笑)お汁も美味しいのでなにか利用できないかと思い使ってみました☺
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
