かぶの明太マヨ和え

『かぶの明太マヨ和え 💕』 生のかぶが大好きすぎて、またおつまみレシピ作りました😆 かぶとサーモンの激旨おつまみ(🆔425800)と同様、食べ出したら止まりません😋 [材料(2~3人分)] ⚫︎小かぶら・・・1個(400g)(大き目の小かぶらを使用しています。) ⚫︎塩・・・小さじ1/4 ⚫︎明太子・・・110g(身をほぐした後(70g)) 🅰️マヨネーズハーフ・・・大さじ1(普通のマヨネーズでも可) 🅰️レモン汁・・・小さじ1 🅰️和風だし・・・小さじ1/2   [作り方] 1️⃣小かぶらは、縦十字に切り(小さなものは縦半分で大丈夫です)、横に薄切りする。綺麗な茎と葉があれば細かく切る。ポリ袋に入れて、塩を加え、よく揉みこむ。水分が結構出てくるので、ギュッとしっかりと絞り出す。 明太子は薄皮からほぐしだす。 2️⃣ボウルに明太子・小かぶら・🅰️を入れてよく混ぜる。