食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
かぶの明太マヨ和え
かぶの明太マヨ和え
かぶの明太マヨ和え
かぶの明太マヨ和え
かぶの明太マヨ和え
かぶの明太マヨ和え
もう一度最初から見る
1/6

かぶの明太マヨ和え

『かぶの明太マヨ和え 💕』 生のかぶが大好きすぎて、またおつまみレシピ作りました😆 かぶとサーモンの激旨おつまみ(🆔425800)と同様、食べ出したら止まりません😋

材料

(2~3人分)
  • ⚫︎小かぶら
    1個(400g)(大き目の小かぶらを使用しています。)
  • ⚫︎塩
    小さじ1/4
  • ⚫︎明太子
    110g(身をほぐした後(70g))
  • 🅰️マヨネーズハーフ
    大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
  • 🅰️レモン汁
    小さじ1
  • 🅰️和風だし
    小さじ1/2

手順

  • 1️⃣小かぶらは、縦十字に切り(小さなものは縦半分で大丈夫です)、横に薄切りする。綺麗な茎と葉があれば細かく切る。ポリ袋に入れて、塩を加え、よく揉みこむ。水分が結構出てくるので、ギュッとしっかりと絞り出す。明太子は薄皮からほぐしだす。
  • 2️⃣ボウルに明太子・小かぶら・🅰️を入れてよく混ぜる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画