簡単に作れて、抜群においしい☆炒め合わせるだけでアッという間になすがコクうまに！甘みそが豚肉となすにからんでごはんがススム一品です。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 343kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 1.2g
・野菜摂取量 90g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 120g
・なす 3個（180g）
・「Cook Doきょうの大皿」豚バラなす用2人前 1箱
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）豚肉は４ｃｍ幅に切る。なすはタテ半分に切ってからひと口大の乱切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れて炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
（3）同じフライパンを熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、いったん火を止め、（２）のなすを戻し入れる。
（4）「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
