材料(1人分)
春菊の茎 1袋分
ポン酢しょうゆ 大さじ1
からし(チューブ) 1㎝
葉を取った春菊の茎、救済~♬立派に和えものになりました?(#^.^#)
作り方
[1] 春菊の茎をさっと塩ゆでする
[2] ざるに上げて、粗熱を取る
[3] 食べやすい大きさに切って~
[4] 器にポン酢しょうゆと練りからしを溶いて~
[5] 茎を入れて混ぜ混ぜで完成♬お好みで上にからしをチョンとのせてツーンとなってください(#^.^#)
■コツ・ポイント
春菊の茎はゆで過ぎないほうが美味しいと思います
■このレシピの生い立ち
春菊の茎が好きでお鍋にはそのまま入れるけど、和え物用に葉を取った茎がもったいないので、からし和えにしてみました^^