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豪華に☆まるごとメロンのマチェドニア

豪華に☆まるごとメロンのマチェドニア

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材料

(2人分)
  • カリビアンメロン
    1/2個
  • いちご
    8粒
  • グレープフルーツ
    1個
  • キウイ
    1個
  • ブルーベリー
    20粒
  • はちみつ
    大さじ3
  • トップバリュ グリーンアイオーガニック レモン果汁
    大さじ1
  • サイダー
    1本
  • ミント
    お好みで

手順

  • 今回のおすすめ食材は、グアテマラ産カリビアンメロンです。
  • メロンは種を取り、果肉をくり抜いて器にする。
  • くり抜いたメロンの果肉は2cm角に切り、いちごは半分に切る。
  • グレープフルーツは房取りし、半分に切る。キウイは5mm厚さのいちょう切りにする。
  • 容器に<3>、<4>、ブルーベリー、はちみつ、レモン果汁を入れて絡め、約30分マリネする。
  • <2>に<5>を盛り付け、サイダーを注ぐ。お好みでミントを添える。
  • おすすめワインマリアージュ「カンティ・アスティ」

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント フルーツをはちみつとレモン果汁でマリネすると、味がなじんでとても香り良く仕上がります! ■このレシピの生い立ち メロンを器にした豪華なイタリア風フルーツポンチ!サイダーのシュワシュワ弾ける口当たりが子どもにも大人気です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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