ほうれん草のパウダーでくるみ入りミニマフィン レシピ・作り方

材料(6人分) ほうれん草パウダー 小さじ2 ホットケーキミックス 80g 卵 1個 砂糖 20g 牛乳 大さじ2 バター 20g くるみ 40g
作り方 [1] 卵は1時間前に冷蔵庫から出して常温においておきます。 [2] ボールに卵、砂糖を入れて城っぽくなるまで泡だて器で混ぜます。 [3] 電子レンジで20秒くらい加熱して溶かしたバターと牛乳を加えます。 [4] ホットケーキミックスと、ほうれん草パウダーを混ぜます。 [5] くるみは細かく砕いて、生地に混ぜます。あらかじめローストしておくと風味がまします。 [6] 生地をマフィンカップに7分目位まで流し入れます。 [7] 180度に予熱したオーブンで20分程焼いて完成です。 きっかけ