ガトーインビジブル

材料 リンゴ 2個 バター 50g 卵 2個 砂糖 45g 牛乳 70cc 小麦粉 80g アーモンドプードル 20g ラム酒 大さじ1 グラニュー糖 大さじ2
オシャレなイメージのガトーインビジブル…作り方はシンプルでフルーツぎっしりのケーキでした。覚え書きです! 作り方 [1] リンゴ2個を薄くスライスする。バターはレンチンして溶かしバターにしておく。オーブンは170℃に予熱スタート。 [2] 卵を割りほぐし砂糖を加えて混ぜておく。牛乳、溶かしバターも加えて混ぜる。 [3] 小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるい ②に加えてさっくり混ぜる。ラム酒も加えて混ぜる。 [4] リンゴも入れて全体に絡まるように混ぜる。 [5] 型にオーブンシートをひき ④を流し込み 表面をならして170℃で40分焼く。 [6] いったん出したらグラニュー糖をふりかけ 200℃のオーブンで8〜10分焼く。 [7] 粗熱を取ったら 冷蔵庫でよ〜く冷やしたら完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち お友達が作ったガトーインビジブルをみて リンゴた〜っぷりで惹かれてしまいました。