ガトーインビジブル

オシャレなイメージのガトーインビジブル…作り方はシンプルでフルーツぎっしりのケーキでした。覚え書きです！ 作り方 [1] リンゴ2個を薄くスライスする。バターはレンチンして溶かしバターにしておく。オーブンは170℃に予熱スタート。 [2] 卵を割りほぐし砂糖を加えて混ぜておく。牛乳、溶かしバターも加えて混ぜる。 [3] 小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるい　②に加えてさっくり混ぜる。ラム酒も加えて混ぜる。 [4] リンゴも入れて全体に絡まるように混ぜる。 [5] 型にオーブンシートをひき　④を流し込み　表面をならして170℃で40分焼く。 [6] いったん出したらグラニュー糖をふりかけ　200℃のオーブンで8〜10分焼く。 [7] 粗熱を取ったら　冷蔵庫でよ〜く冷やしたら完成。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち お友達が作ったガトーインビジブルをみて　リンゴた〜っぷりで惹かれてしまいました。