【ビタミンAの吸収up🥕】
.
.
明日お雛さんやし可愛いお料理
作りたいな〜と思いつつ
普通のおかず作るので精一杯😌笑
.
.
人参に多く含まれるβカロテン(⇒ビタミンA)は
油と合わせると吸収しやくすなるので
オイルツナ缶との相性も良き♡
.
.
【材料】
人参 1本(正味140g)
ツナ 1缶
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
和風だし 2つまみ
水 小さじ1
.
【作り方】
人参3cm幅の千切りにする。
①人参と水を耐熱容器に入れて軽く蓋をして、600wのレンジで2分温める。
②取り出してツナ缶、調味料を加えて混ぜ、軽く蓋をして2分間温め、全体を混ぜる。
.
.
🙆♀️都度しっかり混ぜましょう!
.
.