かぼちゃのスパイスロースト

かぼちゃの1番好きな食べ方。バターナッツパンプキンでも普通のかぼちゃでも美味しくいただけます。 作り方 [1] オーブンを200度にセットして予熱開始。 [2] かぼちゃを2cmほどの厚みでカットする。 [3] ★印の材料を全て合わせて、かぼちゃにマリネし、オーブンで20分ほどローストして完成。 [4] かぼちゃの種を一緒にローストするのもおすすめ。次のレシピで作り方をご案内します。 [5] 紫玉ねぎのバルサミコマリネローストも連投レシピでご案内します。 ■コツ・ポイント 黒砂糖をマリネするため、少々焦げやすくなります。様子を見ながらカバーを上手に使って下さい。 ■このレシピの生い立ち ぎゅうぎゅう焼きがきっかけで、ローストの美味しさに目覚めました。レシピのスパイス類は全て適量と記載しましたが、お好みのスパイスを多めに、ちょっと苦手なスパイスは少なめにとお好きに調合して下さい。