ブロッコリーとうずらのオーロラソース和え

ブロッコリーやうずらの卵の水煮を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 4分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 99kcal ・たんぱく質 5.5g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 50g ■材料(2人分) ・ブロッコリー・正味 1/2個(100g) ・うずらの卵の水煮 6個 [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2 [A]トマトケチャップ 小さじ2 [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
■つくり方 (1)ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、うずらの卵、Aを加えて混ぜる。