ブロッコリーやうずらの卵の水煮を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 4分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 99kcal
・たんぱく質 5.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 50g
■材料(2人分)
・ブロッコリー・正味 1/2個(100g)
・うずらの卵の水煮 6個
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ2
[A]トマトケチャップ 小さじ2
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4
■つくり方
(1)ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、うずらの卵、Aを加えて混ぜる。