材料（15個分人分）
ホットケーキミックス 200ｇ
バター(有塩) 10ｇ
低脂肪牛乳 100ｍｌ
卵 1個
シナモンパウダー 小さじ1
三温糖 大さじ2
作り方
[1] ボウルにシナモンパウダー・三温糖を入れて混ぜ合わせておく
[2] 耐熱容器にバターを入れて、電子レンジで10秒ほど加熱する
[3] ボウルに卵を割り入れて解きほぐし、低脂肪牛乳を加えて混ぜ合わせる②を加えて混ぜ合わせる
[4] ホットケーキミックスを加えて軽く混ぜ合わせる
[5] 揚げ油を160℃位に熱し、④をスプーンですくってもう一つのスプーンで揚げ油の中に落とし入れる
[6] 初めは触らず、下側がきつね色になったら裏返す時々返しながら全体がきつね色になるまで（3～4分間くらい）揚げる
[7] 油をきり、熱いうちに①に入れて、ボウルを振って混ぜ、全体にまぶしつける
きっかけ
急に「ドーナッツが食べたい！」と息子に言われ、すぐに出来るものをと思って考えてみました
おいしくなるコツ
※油の温度は、生地を少量落とすと、鍋底近くまで沈んでから10秒ほどでで浮き上がってくるくらいが目安です
