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”BBQした時に余った焼肉のたれを使ってチャーシュー作りました‼︎🍖”
#ズボラ飯
是非、レシピは保存して使って下さいね✨
👉レンジで完結だから簡単‼︎洗い物も楽々
👉焼肉のたれにはチャーシュー作りに必要な味わいが全て入っている
👉豚ロースかたまりは基本安価なので節約‼︎
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《4人分》
豚ロースかたまり……..400g
焼肉のたれ……………….100ml
塩胡椒………………………適量
卵……………………………..3個
薬味………………………….お好みで
①肉はフォークで刺し、たくさんの穴を空けておく。
塩胡椒をしたらポリ袋へ。
②焼肉のたれ100mlを入れたら最低３０分漬け込む。
卵は冷蔵庫から出したてのものを、熱湯で７分茹で冷水で冷ましておく。
③肉を汁ごと耐熱容器に入れたらラップをし、600wのレンジで５分加熱する。
裏返したらもう５分加熱。
串を刺して血が混じるようならもう１分加熱して様子を見る。
④ゆで卵の殻を剥き、チャーシューのたれに漬け込む。
薄くカットした肉、煮卵、お好みで薬味を乗せたら完成🍳
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