帆立貝柱やゴーヤを使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 264kcal
・たんぱく質 22g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 91g
材料 （1人分）
帆立貝柱
3個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
ゴーヤ
1/4本（80g）
パプリカ（黄）
1/8個
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1
[A]水
1/4カップ
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
[A]片栗粉
小さじ2
ねぎ油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）帆立貝柱は厚さを半分に切り、塩・こしょうをふる。ゴーヤはスプーンなどでワタをこそげ取って薄切りにし、パプリカはタテ細切りにする。
-
（2）ボウルに「丸鶏がらスープ」、「オイスターソース」、Aを混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。
-
（3）フライパンに（1）の帆立貝柱、「サラリア」を入れて混ぜ合わせ、中火で両面を焼く。さらに（1）のゴーヤ・パプリカを加えて炒め合わせる。（2）の合わせ調味料を加えてひと煮立ちさせ、ねぎ油を回しかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
