食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

【ヴィーガン】初心者必見!ガトーショコラ

【ヴィーガン】初心者必見!ガトーショコラ

いいね:1
保存:6
材料(15㎝丸型) 薄力粉 90g 無糖ココアパウダー 10g アーモンドプードル 70g ベーキングパウダー 小さじ2 きび砂糖 80g 豆乳 160g 米油 50g メープルシロップ 10g 無糖ココアパウダー 適量
本格的なヴィーガンのためのガトーショコラです。ベジタリアンとは違う完全菜食者のためのスイーツです。 作り方 [1] 薄力粉、無糖コアパウダー、アーモンドプードル、ベーキングパウダーをボウルにふるい入れて、きび砂糖を加えて混ぜます。 [2] 別のボウルに豆乳、米油、メープルシロップを加えて良く混ぜて①のボウルに2/3くらい入れてよく混ざりかけたら [3] 残りの1/3を加えて良く混ぜます。 [4] クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れて、170℃に予熱したオーブンで40-45分焼きます。 [5] ケーキ型のままケーキクーラーであら熱が取れたらラップをして冷蔵庫で6時間以上冷やします。 [6] 型から出したら無糖ココアパウダーをかけます。 ■コツ・ポイント 手順④の補足竹串を刺して生地がついてこなければ焼けています。作り方動画もありますのでYouTubeで「ひろまるクック」で検索してくださいね。 ■このレシピの生い立ち 卵や乳製品は使用しません。ここで使っている食品は全て天然由来(オーガニック)のものを使用しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画