豚しゃぶ肉
150g
豆苗
1パック
◎ごま油
小さじ1
◎塩
しっかり目
◎胡椒
少々
梅
2粒
手順
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豆苗は根元をカットし、二等分にカット。レンジで1分半加熱し、ザルに入れて水気を切る。
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鍋に湯を沸かし、火を止めたら、肉を入れて、さっと茹でて、水でアクを洗い流し、水気を切る
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1、2をざっくり和えたら器に盛り付け、◎をかける
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3に種を取り除いた梅干しを、手でちぎってトッピング。
投稿者からのコメント
きっかけ
豆苗が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
