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簡単♪ズッキーニときゅうりの浅漬け

簡単♪ズッキーニときゅうりの浅漬け

材料 (4人分)

  • きゅうり
    1本
  • ズッキーニ
    1本
  • 少々
  • 大葉
    5枚
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ズッキーニは、スライサーで薄くスライスする。
  • きゅうりは薄切りにする。大葉は、千切りにする。
  • ボールに1のズッキーニと2のきゅうりを入れ、塩揉みする。
  • 塩揉みしたら、固く絞る。
  • 4のきゅうりとズッキーニ、2の大葉をよく和える。

投稿者からのコメント

ズッキーニときゅうり、大葉で作った浅漬けです。簡単に出来ます。 ■コツ・ポイント ズッキーニが太い場合は、横半分に切ってから、スライスして下さい。 ■このレシピの生い立ち ズッキーニがあったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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