簡単♪ズッキーニときゅうりの浅漬け

ズッキーニときゅうり、大葉で作った浅漬けです。簡単に出来ます。 作り方 [1] ズッキーニは、スライサーで薄くスライスする。 [2] きゅうりは薄切りにする。大葉は、千切りにする。 [3] ボールに１のズッキーニと２のきゅうりを入れ、塩揉みする。 [4] 塩揉みしたら、固く絞る。 [5] ４のきゅうりとズッキーニ、２の大葉をよく和える。 ■コツ・ポイント ズッキーニが太い場合は、横半分に切ってから、スライスして下さい。 ■このレシピの生い立ち ズッキーニがあったので、思いつきました。