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無添加♡ポテトチップス レシピ・作り方

無添加♡ポテトチップス レシピ・作り方

材料 (1個分)

  • メークイン
    1個
  • サラダ油(揚げ油)
    適量
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • メークインはよく洗い、薄くスライスする。あればスライサーを使えば便利♡
  • ぬるま湯に5分ほどつけておく。
  • さっと水気を切り、さらにリードなどでしっかり水気をとる。
  • 160〜170度に熱したサラダ油でぱりっとするまであげる。リードなどのうえで余分な油を切り、塩をかける。
  • 完成♡♡

投稿者からのコメント

きっかけ じゃがいもを安く買ったので作りました♡ おいしくなるコツ うすくスライスし、しっかり水気を切ってから揚げることでぱりっと仕上がります♡ 分厚いと冷めたらふにゃんとなるので注意△
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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