豚を巻いたえのきの唐揚げを、ヤンニョムソースで絡めてチーズを炙った超絶品やみつきレシピです！
豚バラとちょっと辛味の効いた味付けで超やみつきでスタミナも付きます！うますぎて食欲全開になるのでぜひお試しあれ！
暑い夏だからこそホットなご飯でスタミナをつけましょう！
材料 （二人前）
豚バラ肉
3枚
えのき
小半分
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
お好み
片栗粉
大さじ2
チーズ
お好み
★コチュジャン
大さじ1
★ケチャップ
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★砂糖
小さじ1
★にんにく
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①えのきを半分にちぎり石突きを切る、そこからさらに三等分に割く
-
②長めの豚バラ肉を斜めに巻いていき、巻けたら半分に切る
-
③塩と胡椒を振り、片栗粉をしっかりまぶす
-
④180℃の油で焼く3〜4分くらいあげる
-
⑤★をよく混ぜフライパンに入れて火にかける
-
⑥ふつふつしてきたら揚げた豚巻きえのきを入れてよく絡める
-
⑦お皿に盛り付けてチーズをかけてバーナーで炙れば完成！
投稿者からのコメント
★夏にうれしい簡単な調理方法！
④の揚げ物が熱くて嫌な時は、フライパンに多めの油（約大さじ4〜5）を引いて何度かひっくり返しながら焼くとカリッと仕上がります！
⑦のチーズはバーナーがなければグリルで少し焼き目をつけてもOK！お好みで載せるでOKです！
#food
#cooking
#japanesefood
#料理好きな人と繋がりたい
#クラシル
#和食
#料理記録
#料理
#japan
#料理男子
#料理日記
#えのき
#料理動画
#料理レシピ
#料理教室
#日本料理
#えのきレシピ
#kurashiru
#料理写真
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
