フライパンで☆オムレツたらこマヨサンド

外はカリっと、中はしっとり。とろとろオムレツ、チーズ、たらこマヨとサラダのホットサンド。 作り方 [1] 主な材料はコチラです。 [2] ボウルに、卵を割り入れ、塩、胡椒少々とマヨネーズ5gくらいを加えてよく混ぜる。 [3] フライパンにサラダ油をひいて、【2】の卵液を入れる。少し火が入ってきたら、スパチュラなど混ぜながらまとめていく。 [4] 外側から内側へよせていくようにして、食パンにのる大きさに寄せて形を整えたら、一旦取り出しておく。 [5] マヨネーズ15gくらいと、たらこパスタソース1/2を混ぜ合わせる。 [6] 食パン1枚当たりに【5】の半量を塗る。※2枚塗っておく。 [7] フライパンにバター5gを溶かす。※中火 [8] 【6】の食パン1枚をのせて焼き目をつけたら一旦取り出しておく。※1~2分くらい。時々裏を見て語げない程度に。 [9] 同じフライパンにバター5gを溶かす。 [10] 【6】の残りの1枚をのせて焼き目をつける。 [11] 【4】の取り出しておいたオムレツをのせる。 [12] とろけるスライスチーズをのせる。 [13] カットサラダをのせる。 [14] 【8】の取り出しておいた食パンをのせ、ヘラなどで、ぎゅっと押しつける。 [15] そっと裏返して、またヘラなどでギュッと押し付ける。 [16] 半分にカットし、お皿にのせてできあがり。 ■コツ・ポイント ・食パンは焦げ付かないように様子を見ながら焼き色を付けてください・フライパンに食パンが2枚のる場合は同時に焼いても◎・たらこパスタソースを使い切りたい場合は、他の材料を2倍にして食パン4枚分作ってみてください・野菜はお好みのもので◎ ■このレシピの生い立ち 食パンにたらこマヨソースを塗ってチーズをのせて、トースターでパンを焼いても作れるのですが、フライパンで外はカリっと、内側しっとりにしたくて作りました。