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ザーサイネギニラ素麺
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ザーサイネギニラ素麺

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昨日のお昼ごはんから。 やっぱり素麺だね!!! ザーサイとニラとネギを使った中華風な具材を中華スープベースでいただきました。 ピリ辛プラスで、粗挽きとうがらし🌶。 🍽器はBrush Blue 六本松 蔦屋書店で購入。

材料

(2人分)
  • ねぎ
    1/2本はななめ切り
  • ザーサイ
    50gは刻んでおく
  • にら
    60gは1センチほどに切っておきます。
  • ごま油
    大さじ1
  • しらす
    50g
  • 中華スープの素
    小さじ1ずつ
  • そうめん
    2束

手順

  • フライパンにごま油 大さじ1を熱し、ねぎとザーサイ、しらす50gを入れ炒めて乗っけ具の完成。
  • 丼2つに湯200ccずつを器に入れ、中華スープの素小さじ1ずつを加えてといてスープを作る。
  • 茹でたそうめん2束をそれぞれの丼に入れて、炒めた乗っけ具をトッピングする。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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