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冷やし中華や冷しゃぶに!黒胡麻だれ

冷やし中華や冷しゃぶに!黒胡麻だれ

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材料

(3〜4人分)
  • 黒練りごま
    大さじ3
  • 醤油
    大さじ3
  • 黒酢
    大さじ4
  • てんさい糖(砂糖)
    小さじ1
  • コチュジャン
    小さじ1
  • チューブにんにく
    約2cm
  • 胡麻油
    大さじ1
  • すり黒胡麻
    大さじ3

手順

  • 調味料を全て入れる。
  • 泡立て器などでよく混ぜる。
  • 冷やし中華や冷しゃぶになどに、かけていただきます。

投稿者からのコメント

冷やし中華や冷しゃぶに合う、黒胡麻のたれ。 ■コツ・ポイント ・よく混ぜるだけです。 ■このレシピの生い立ち いつもは白胡麻なのですが、コクのある黒胡麻で作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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