豚の甘酢和え レシピ・作り方

材料(2人分) 薄切り豚肉 200g えのき茸 1/4株 A醤油 小さじ1 A酢 小さじ1 Aみりん 大さじ1 A水溶き片栗粉 小さじ1 紫蘇 1枚
作り方 [1] フライパンに豚肉、えのき茸を入れて火が通るまで炒める。 [2] Aを混ぜ合わせ、1に加え、とろみがつくまで炒める。 [3] 刻んだ紫蘇をのせて完成。お疲れ様でした。 きっかけ 夕食に おいしくなるコツ 炒めすぎると肉が硬くなるのでさっと炒めましょう。