我が家のアメリカンワッフル生地

材料(約8cm大なら8個分〜) 薄力粉 200g 砂糖 40g ベーキングパウダー 小さじ1.5 卵 1個 牛乳 150g バニラビーンズまたはバニラオイル 少々 溶かしバター 20g ワッフルシュガー(あられ糖)(焼く前に混ぜる) 30g 酢またはマヨネーズ 酢小さじ1・マヨネーズなら大さじ1
ミックスがなくても作れるワッフル。ベーキングパウダー使用のアメリカンワッフルです。お好みの食べ方でどうぞ♬ 作り方 [1] ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーをはかり、さっと混ぜる。 [2] 1にバニラ、牛乳、卵、酢またはマヨネーズを入れだいたい混ざったら溶かしバターを加えて均一になるまで混ぜる。 [3] 焼く直前にワッフルシュガーを加え混ぜてからワッフルメーカーで焼く。フルーツ、チョコレートソースなどお好みでどうぞ♬ ■コツ・ポイント ワッフルシュガーがない場合は砂糖の量を増やしてください。お使いのワッフルメーカーに合わせて焼いてください♪ ■このレシピの生い立ち 我が家でよく焼くワッフル生地です