豚こまとキャベツのピリ辛生姜炒め

豚こまとキャベツのピリ辛生姜炒め 豚こま切れ肉に片栗粉をまぶして炒めるので、柔らかくジューシーに仕上がります😋✨ キャベツはレンジで加熱してから炒めるので、カサが減り炒めやすく、たっぷりといただけますよ✨ 生姜に豆板醤の辛みでパンチを効かせました👍✨ 2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁‍♀️ 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。中毒予防や解毒作用に。 （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】 ------------------- 豚こま切れ肉:350g 塩・こしょう・酒:少々 片栗粉:大さじ2 きゃべつ:正味450g 生姜:1～2かけ (A)白だし・砂糖:各大さじ1 (A)鶏がらスープの素:小さじ2 (A)豆板醤:小さじ1～2 ごま油:適量 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】きゃべつはざく切りにする。 生姜は皮を剥き千切りにする。 豚こま切れ肉はポリ袋に入れ、塩・こしょう・酒を揉み込み、片栗粉も加え、揉み込むようにして全体にまぶす。 【A】を混ぜておく。 【1】耐熱容器にきゃべつを入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6～7分加熱し、ザルにあげる。 【2】フライパンにごま油と生姜を入れて火にかけ、豚こま切れ肉をほぐしながら炒める。 【3】豚肉に火が通ったら、１のキャベツを加えて炒め、油がまわったらＡを加えて炒め合わせたら出来上がり！ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 Point! 白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。）💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/408129 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ @kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇‍♀️ 🍳4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog #2】 →https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 🍳【調味料2つのみ】ぽん酢で簡単 鶏肉の甘酢ねぎ炒めの作り方【料理と暮らしのvlog #5】 →https://youtu.be/GS93gAr0cnk 🍳【レンジ調理】巻いてレンチンするだけ 豚巻きレタスの旨ポン蒸しの作り方【料理と暮らしのvlog #6】 → https://youtu.be/pjtCcoe8lU0 🍳【もう悩まない】おかずにもおやつにも 嘘みたいに美味しいもやしチーズチヂミの作り方【料理と暮らしのvlog #9】 → https://youtu.be/FMsVxHz9-vU 又は @emi.sake ハイライトのクラシルさんYouTubeからどうぞ🙇‍♀️❤️ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #cooking #follow #recipe #やみつき節約めし #主婦と生活社