材料
長葱 3本〜
水菜 1袋
豚肉(しゃぶしゃぶ用又はお好みのスライス) 適量
★水 1000ml
★鶏ガラ顆粒 大匙2
★醤油、和風ダシ顆粒 各大匙1
お好みのポン酢、白ごま 適量
お好みで食べるラー油 適量
葱が大好きなあなたのための、葱をたらふく食べるしゃぶしゃぶです(=´∀`)シンプルな食材で簡単に、美味しいお鍋を♡
作り方
[1] 葱はお好きな切り方で。私は、白髪葱、斜め薄切りにして混ぜています。水菜は5cm位にザク切り。
[2] 鍋に★を煮立てます。
[3] 水菜、長葱を全てドサっと入れて再度煮立ったら準備完了(*^^*)豚肉と共に食卓へ。
[4] 豚肉をしゃぶしゃぶしたら、葱と水菜をどっさり包んで
[5] ポン酢に、お好みで食べるラー油を加えたタレをつけていただきます(*^^*)食べ終わったら、うどん等を追加して食べても◎
■コツ・ポイント
豚肉は、長い豚バラスライスではなく、4〜5cm位にカットされた安いものでも十分OK(=´∀`)♡もちろん、しゃぶしゃぶ用でも。私は、葱しゃぶ後にうどんを加えて食べたり、スープに味噌とニンニクを加えて煮込みうどんにしたりします(*^^*)
■このレシピの生い立ち
長葱が大好きなので(=´∀`)