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豚肉とごぼうのしぐれ煮

グッピーキッチン【時短✖︎簡単✖︎節約レシピ】料理・レシピ

グッピーキッチン【時短✖︎簡単✖︎節約レシピ】料理・レシピ

材料（2人分）

豚こま切れ肉

150g
ごぼう

1本(150g)
しょうが

1/3かけ
ごま油

小さじ2
A水

200ml
A砂糖、醤油

大さじ2
A酒、みりん

小さじ2
小ねぎ

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水に5分さらし水けを切る。しょうがは千切りにする。
フライパンにごま油を熱し1を炒める。ごぼうがしんなりとしてきたら、豚肉を加えてさらに炒める。
肉の色が変わったらAを加え、混ぜながら煮汁が少なくなるまで10分ほど煮る。器に小ねぎをのせて完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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