ほうれん草 3株
塩 小さじ1/2
お湯 3cm
氷水 適量
おかか 好みで
醤油 好みで
おかん直伝のフライパンで簡単にほうれん草をシャキッと美味しく茹でる方法！作り置き常備菜の定番ですね
材料
ほうれん草
3株
塩
小さじ1/2
お湯
3cm
氷水
適量
おかか
好みで
醤油
好みで
手順
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ほうれん草はよく洗いフライパンにお湯を沸かし塩を入れる
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ほうれん草の茎を入れて10秒全量入れて蓋をして20秒
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蓋を外しひっくり返して20秒したら氷水でしめる
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水気を絞って切る
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
うちのおかんがよく作るほうれん草の茹で方がなかなか理にかなっていたので動画にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
