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豚バラと舞茸のニラオイスター生姜炒め
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豚バラと舞茸のニラオイスター生姜炒め

パパッと6〜7分でできちゃう炒めもの✨ 舞茸入りで秋らしく♪ ニラも1束使いで栄養たっぷり🙆‍♀️ コクのあるオイスターベースのたれですが、生姜もたっぷり入っているのでさっぱりと食べられます👍 ご飯もビールも進む味🍚🍺

材料 (2人分)

  • ⚫︎豚バラ薄切り肉
    250g(しゃぶしゃぶ用を使用しています。)
  • ⚫︎舞茸
    1パック(80g)
  • ⚫︎ニラ
    1束
  • ⚫︎生姜
    2かけ
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1
  • 🅰️オイスターソース
    大さじ1
  • 🅰️酒
    大さじ1
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ1〜
  • ⚫︎ラー油またはごま油
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 舞茸は石づきを取り除き、食べやすい大きさに手でほぐす。
  • ニラは3~4㎝幅に切る。
  • 生姜はみじん切りにする。
  • ごま油をひいたフライパンを熱し、中火で生姜を炒め、香りがたったら、豚バラ薄切り肉を2分程炒める。
  • 舞茸・ニラ・🅰️をフライパンに加え、中火で3分程炒める。
  • 仕上げにラー油またはごま油をまわしかける。

投稿者からのコメント

※ 調味料の量はお好みで調整してください‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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