自家製なめ茸

. \ごはんやお豆腐のおともに🍚簡単なめ茸/ ⏰目安15分弱⏰ 🔆自家製なめ茸🔆 ちょっと作り置きしておくと、お蕎麦やうどんにかけたり、大根おろしや小松菜、オクラなどと混ぜてなめ茸和えにしても栄養ばっちり✨ ✏️材料 えのきだけ--------------------1株 【十勝豚丼のたれ】-----------大さじ3 水----------------------------大さじ1 ✏️作り方 ① えのきだけの石づきを切り落とします。横半分の長さに切り、ほぐしながら鍋に入れます。 ②【十勝豚丼のたれ】と水を加えて、弱火〜中火で煮ます。 (※この時、調味料が少ないと不安になられるかもしれませんが、煮詰めるとえのきだけは小さくなり、とろみが出ますので安心してそのまま行ってく ださい😊) ③えのきだけがしんなりしたら、弱火で10分程煮詰めます。 ④水分が飛ぶ前に火からおろして完成です。 #北海道料理 #北海道のたれ屋ソラチ #ソラチ #ソラチのたれ #ソラチ豚丼のたれ #十勝豚丼のたれ #なめ茸 #なめ茸レシピ